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Month: May 2016

蛋白質補充劑推薦

蛋白質補充劑推薦

之前有講到乳清蛋白的好處,得到不少朋友的迴響,希望我可以再寫詳細一點。前一篇文章比較著重在介紹乳清蛋白如何當作宵夜吃,這一篇文章再來跟大家聊聊為什麼要吃蛋白直,又有哪些蛋白質補充劑可以選擇?

eggs and butter

eggs butter and milk蛋白質的好處

其實關於蛋白質的知識我是從台灣營養部落格看來的,裡面有很多關於健身的介紹,也有正確營養攝取的觀念。一般來說,我們人體最主要的營養來源是碳水化合物、蛋白質和脂肪。其中碳水化合物和脂肪都和人體內脂肪的堆積有關,也是我們常常因為攝取過度,而導致肥胖的元兇。

蛋白質有哪些好處呢?它跟體內修復的機制有關,也可以促進身體消耗脂肪,並且讓肌膚變得光滑、緊緻,可以說是這三個營養物質裡面對身體最好的一個。

 

哪裡可以攝取蛋白質

當然,生活裡很多食物都有蛋白質,牛奶、蛋、肉類、豆腐等等,但一般我們攝取的蛋白質還是不足,而且這些食品如果攝取一多,雖然蛋白質攝取足夠了,卻很有可能同時造成脂肪或碳水化合物攝取過度的問題,得不償失。

現在市面上有很多蛋白質補充劑,除了上次介紹的乳清蛋白,還有蛋白質能量棒,也是很好攝取蛋白質的管道。不瞞大家說,其實我一開始只是想找個低熱量又健康的宵夜吃,沒想到一舉數得能有這麼多好處。蛋白質攝取足量,對於整體的精神也有提振效果,也覺得自己更有力氣,跑步的耐力更夠了

以上我所知道的知識稍微跟大家分享,如果還想瞭解更多,可以再到健康營養的專業網站上查詢。看大家對於保健養生都這麼感興趣,下本書就提個健康叢書類的出版計劃好了。

派蒂史密斯的時光列車

派蒂史密斯的時光列車

派蒂史密斯是我近年來一定會關注的作家之一,自從讀過她的《只是孩子》,就對她的寫作技巧大大折服。其實派蒂很早就開始寫作了,在寫歌之前,她主要都是寫一些詩和散文,並且信誓旦旦想要成為一位作家。

 

m tram早慧的老靈魂

雖然沒看過派蒂早期的作品,但是從她如今的寫作筆觸來看,當時她應該已經是一個敏感、纖細的女孩,具備了當一個好作家的所有條件,從年輕寫到現在才出手,從這裡就可以看出派蒂的文字是如何洗鍊,又能經過時間的考驗。

只是孩子》描寫她和靈魂伴侶羅柏的青春往事,也是派蒂一舉震撼美國文學界的力作。這本書裡記錄的不只是一個時代,也是一名才華洋溢的藝術家,在經過大半生的創作生活後,如何又感性又理性地去回顧最青澀的日子。我當初看到這本書的封面就非常喜歡,儘管並不是特別喜歡派蒂的歌,但她用平淡筆觸去描寫應該波瀾壯闊的事,讓人印象非常深刻。

 

寫完舊事,回到現實

book author派蒂在《只是孩子》的末尾寫到,這本書是她對羅柏的承諾。羅柏過世後十多年,她才有辦法動筆寫,又過了許多年這本書才被出版出來,但裡頭蘊含的能量絲毫無減。看完《只是孩子》,讀者莫不期待派蒂再多說一些成名之後的故事,而《時光列車》就是派蒂對讀者做出的回應。

看完《時光列車》前兩篇,我就完全相信派蒂應該是非常好的詩人。在前一本書裡她的文筆非常簡樸,所幸故事非常精彩,讓她的筆觸因此相得益彰。在第二本書裡,派蒂便更進一步地表現了她無邊無際的想像力,以及與眾不同的描繪功力。其實一代龐克教母的生活也非常簡單,她獨居,也獨來獨往,每天固定造訪的地方就只有咖啡店。派蒂繼續細細瑣瑣地敘述著生活,看的影集,或是讀過的書,但她充滿想像力的結尾往往令人驚艷。真的好會寫啊,這麼好的譬喻是怎麼想出來的呢?

有些作者多產,一年可以寫兩三部作品,有些作者則是以生命書寫,數十年的經驗才換一本書。我無意評價優劣,但派蒂無疑是屬於後者。她的兩本書都是用生命換來的,而用生命書寫的作品,又怎麼能不動人呢